Kıymalı Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Bulgurlu Sulu Köfte

Kıymalı bulgurlu sulu köfte, Anadolu'nun birçok bölgesinde kıymalı bulgurlu sulu köfte yapılır ve severek tüketilir. Kıymalı bulgurlu sulu köfte adından da anlaşılacağı gibi ana malzeme yoğunluğu bulgur ve kıyma olan sulu bir yemektir. Yapım aşaması biraz el oyalasa da lezzetli ve bereketli olan kıymalı bulgurlu sulu köfte buna değecektir. Bolca yapacağınız kıymalı bulgurlu sulu köfteyi pişirmeden buzdolabı poşetlerine koyup derin dondurucu da muhafaza ederek canınız istediğinde sadece sulu sosunu hazırlayıp kolaylıkla yapabilirsiniz. Taze taze yaptığınız gibi olacaktır. Kıymalı bulgurlu sulu köfte yaparken malzeme ölçüsüne ve tarif yapım aşamasına dikkat edin. Yoğurma kısmını güzelce yapın ki kıymalı bulgurlu sulu köfteniz pişerken dağılmasın. Annelerin şikâyetçi olduğu konudan biri çocuklara sağlıklı yemekleri kolaylıkla yedirememektir. Bu yemeğimiz de küçük köfteler olduğu için çocuklar çok severek yiyecektir. Orijinal kıymalı bulgurlu sulu köfte tarifi bu şekildedir. Siz kendi damak zevkinize göre içerisine havuç, patates ya da nohut ilave edin. Çok yakışacaktır. Besleyici doyurucu lezzetli kıymalı bulgurlu sulu köfte tarifi şu şekildedir,

Kıymalı bulgurlu sulu köfte için gerekli malzemeler

1 kg yağsız köftelik kıyma,
6 su bardağı ince köftelik bulgur,
1 adet kuru soğan,
Tuz ve karabiber.

Sosu için

2 yemek kaşığı salça,
3 yemek kaşığı sıvıyağ,
Toz biber,
Un,
Tuz,
Su.

Kıymalı bulgurlu sulu köfte nasıl yapılır?

Öncelikle yoğurma kabının içerisine kıymayı alın ve bulguru ekleyin. Soğanı rendeleyin, içine ilave edin. Yeterli miktarda karabiber ve tuz koyup karıştırın. Ara sıra elinizi suya batırarak köfte harcını yoğurun. Kıvamı birbirini iyice tutan hamurunuzdan misket büyüklüğünde parçalar koparın. Avucunuzun ortasını ıslatarak küçük parçaları yuvarlayın. Küçük misketler elde edin. Tepsiye yaygın bir şekilde koyun ve üzerine un serpiştirin ki birbirine yapışmasın. Buzluğa koymak isterseniz bu aşamada koyabilirsiniz. Tencere içerisinde köftenin sosunu hazırlayalım. Sıvı yağ, toz biber ve salçayı iyice kavurun içerisine yeterli miktarda su ilave edip kaynatın. Ek olarak un ilavesi yapmaya gerek yok. İçerisinde ve üzerine kullandığımız un köfteye yeterli kıvamı verecektir. Kaynayan suyun içerisine yavaşça köfteleri ilave edin ve pişirin. Köfteler yumuşayıncaya ocaktan alıp servis edeceğiniz kaselere koyun. Yanında pilav eşliğinde servis edebilirsiniz. Kıymalı bulgurlu sulu köfte hazır afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 05:22:43

Kıymalı Bulgurlu Sulu Köfte ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Dağılmayan Sulu Köfte Tarifi

Dağılmayan Sulu Köfte Tarifi; Öncelikle bir köftenin dağılmaması için, köfte harcının iyi yoğrulması gerekir. Tüm karışım içerisindeki maddeler birbiriyle iyice özdeşmelidir. Köfte harcını yoğururken, kuru olarak yoğurulmamalıdır. Bir miktar su yardı...

Sulu Köfte

Sulu köfte için malzemeler2 adet patates400 gram kıyma2 adet soğan8-10 dal maydanoz2 yemek kaşığı bulgur1 tatlı kaşığı un1 adet yumurta1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçası3 yemek kaşığı zeytinyağıTuzPul biberKarabiberKekikSıvı ...

Sulu Köfte Nasıl Yapılır

Sulu Köfte Nasıl Yapılır diye baktığınızda her yörenin kendine has bazı özellikler katarak hazırladığını görebilmeniz mümkündür. Leziz yemekler arasında yer almasının yanı sıra çocukların da çok severek yediği bu yemeği evinizde sağlıklı bir şekilde ...

Yalancı Sulu Köfte

Yalancı Sulu Köfte hem lezzetli hem de doyurucu bir tariftir. İç Anadolu Bölgesinde sofraların baş tacı olmuş bir yemektir. Etli veya tavuklu yapılır. Bu yüzden yoğurması zordur ve uzun sürmektedir. Ancak bu yalancı sulu köfte tarifi ile canınız ne z...

Sulu Köfte Kaç Dakikada Pişer

Sulu Köfte Kaç Dakika Pişer, Yediden yetmişe herkesin bayılarak yediği köftenin hem yemek çeşitleri hem de atıştırmalık kızartmaları hem rostoları ve çeşitli birçok yemeği vardır. Sulu köfte kaç dakikada pişer eğer zaman sıkıntımız var ise tavada içi...

Köfte Sulu Olursa

Köfte sulu olursa; hemen paniğe kapılmanıza gerek yok. Mutfakta ne kadar çok vakit geçirir ya da tecrübeli birini uzun yıllar izleme şansınız olursa mutfakta oldukça fazla pratik bilgiler edinme durumunuz da artacaktır. Sizlere en büyük tavsiyem anne...

Beğendili Köfte

Beğendili köfte tarifi konuklarınıza ana yemek olarak sunabileceğiniz bir yemektir. Köfte yemekleri herkesin severek tükettiği yemekler arasındadır. Dilerseniz yemeğimizi hazırlamaya başlayalım.Beğendili köfte için gerekli olan malzemeler500 gram da...

Sulu İzmir Köfte Tarifi

Sulu İzmir köfte tarifi: Suluİzmir köfte denince tadını bırakın hayali bile çok güzeldir. Çok lezzetli bir köftedir ve sunumu göze çok hoş gelir. Küçük büyük herkes tarafından sevilerek yenir. Yanında mutlaka evde mayalanmış yoğurt ya da ayranla sunu...

Pirinçli Kıymalı Sulu Köfte

Pirinçli Kıymalı Sulu Köfte, Akşama acaba ne pişirsem diye düşünmeyin. Hemen mutfağa gidin ve dolaptaki malzemeler ile ne yapacağınıza karar verin. Bütün kadınların aslında yemeğe elleri yatkındır. En büyük problem elde olan malzemeler ile acaba ne h...

Bulgurlu Kıymalı Sulu Köfte

Bulgurlu kıymalı sulu köfte; Köfte hemen hemen hepimizin sevdiği bir lezzettir. Bir çoğumuz kuru ızgara köfte severken bir çoğumuz da sulu köfte seviyoruz. Sulu köfte hazırlanırken köftenin suda haşlanma esnasında dağılmaması için bulgur ilave etmek ...

İrmikli Sulu Köfte

İrmikli sulu köfte, yapımı oldukça basit klasik bir Türk yemeğidir. Çorba görünümlü bu yemek daha çok çocuklar harika bir öğün olur. Bulgurlu, pirinçli ya da irmikli yapılabilir. Kıymaya katılan bu maddeler sayesinde hem kıymanın dağılması engellenir...

Tavuklu Sulu Köfte

Tavuklu sulu köfte; Yöresel yemeklerden olan ve genellikle Akdeniz mutfağından bildiğimiz sulu köfte çok uzun zamanlardan beri kırmızı et ile yapılan bir yemektir. Oda içli köftede hamurun kalması ile türeyen bir çeşit olmasından ötürü et ile birleşt...