{
    "title": "Beyaz Sulu Köfte Tarifi",
    "image": "https://www.sulukofte.gen.tr/images/Beyaz-Sulu-Kofte-Tarifi-98.jpg",
    "date": "20.01.2024 01:46:27",
    "author": "öznur uzun",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Beyaz Sulu Köfte Tarifi,</b> sulu köfte hemen her yaştan herkesin en çok beğenerek ve severek yediği lezzetli yemeklerin ilk sırasında yer almaktadır. Yapımı biraz zahmetli de olsa beyaz sulu köfte tarifi oldukça besleyici ve muhteşem lezzette bir sulu yemek çeşididir. Çoğunlukla sulu köfte herkes tarafından salçalı olarak yapılmaktadır. Ancak terbiyeli beyaz sulu köfte en az salçalı sulu köfte kadar çok lezzetli olmaktadır. Eğer sizde hafif ekşili olan yemekleri tercih ediyorsanız işte bu sulu köfte tarifi tamda sizin aradığınız lezzeti sunmaktadır. Beyaz sulu köftenin içerisine isterseniz küçük doğranmış patates, havuç ve bezelye şeklinde garnitürde ilave edebilirsiniz. Eğer bu mükemmel tadı hala denemediyseniz denemenizi tavsiye ediyoruz.</div><div><br></div><div><b>Beyaz Sulu Köfte Tarifi İçin Gerekli Malzemeleri</b></div><div><ul><li>250 gram dana kıyma</li><li>1 adet kuru soğan</li><li>1 çay bardağı pirinç</li><li>1 adet yumurta (Yumurtanın akı köfte içine sarısı terbiye için)</li><li>1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin</li><li>1 yemek kaşığı un</li><li>1/2 limon suyu</li><li>Karabiber</li><li>Kimyon</li><li>Yeterli tuz</li><li>8 su bardağı su</li></ul><div><b>Beyaz Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Yoğurma kabının içine kıymayı, pirinci, rendelenmiş kuru soğanı, yumurta akını, karabiberi, kimyonu ve göz kararı tuzu ilave ettikten sonra elimiz ile yoğuralım. Sulu köftenin harcı hazır olduktan sonra başka bir tepsinin içine biraz un serpelim ve kıymalı harçtan istediğiniz küçüklükte parçalar koparalım ve yuvarlayıp unlu tepsiye atalım. Bütün köfteleri hazırladıktan sonra tepsiyi şöyle bir sallayalım ve hepsinin unlanmasını sağlayalım. Başka bir tencerenin içerisine suyu koyalım ve kaynatalım. Su kaynadıktan sonra hazırladığımız küçük köfteleri yavaş bir şekilde aktaralım. Bu arada sulu köftenin hem yağını hem de tuzunu ekleyelim. Başka bir kâsenin içinde yumurta sarısını, unu, limon suyunu ve bir miktar sulu köftenin suyundan alıp karıştıralım. Köfte harcındaki pirinçler piştikten sonra çorbanın terbiyesini yavaş bir şekilde katıp karıştıralım. Terbiyeyi ekledikten sonra sulu köfte çorbasını yaklaşık beş dakika kadar kaynatalım. Eğer beyaz sulu köftenin kıvamı koyu olur ise bir miktar sıcak su ilave edebilirsiniz. Beyaz sulu köfte tarifi hazır olduktan sonra servis tabağına alalım. Üzerine kırmızı pul biber ve ince kıyılmış maydanoz serptikten sonra servis yapalım.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}