{ "title": "Sulu Köfte Patates", "image": "https://www.sulukofte.gen.tr/images/Sulu-Kofte-Patates-43.jpg", "date": "20.01.2024 08:05:52", "author": "idil alacan", "article": [ { "article": "Sulu Köfte Patates, İç Anadolu bölgesine ait bir yemek olsa da hemen hemen her evin mutfağında pişer. Diğer yörelere göre çeşitleri de farklılaşır. Kimisi salçalı olarak hazırlarken kimisi terbiyeli olarak hazırlar. Damak zevkine göre her ikisi de denenebilir. Köfteler genelde ince bulgur ile hazırlanır. Fakat tercihe göre kırık beyaz pirinçte kullanılabilir. İçerisinde patates olması nedeniyle doyurucu özelliği oldukça fazla olan bu yemeğimizin vitamin ve mineral değeri oldukça de yüksektir. Büyük küçük herkesin severek tükettiği bir yemektir. Yapımı ve hazırlaması oldukça kolaydır. Çoğunlukla ana yemek olarak tercih edilir. Yanına en çok pirinç pilavı yakışır. İster misafirlere ister aile bireylerine rahatlıkla sunumu yapılabilir.