{
    "title": "Sulu Patatesli Köfte",
    "image": "https://www.sulukofte.gen.tr/images/Sulu-Patatesli-Kofte-53.jpg",
    "date": "21.01.2024 02:19:36",
    "author": "Yonca emine çelik",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Sulu patatesli köfte,</b> sulu patatesli köfte en çok tercih edilen köfte tariflerinden biridir. Pilav ve makarna yanına çok yakışan sulu yemek tariflerinden biridir. Hem fırında hem tencerede yapılabilen bir yemektir. Hem çok besleyici hem çok lezzetli olan bu yemeği evlerinizde yapmalısınız. Hem çok sevilecek hem de pratik yemeklerden biridir. Köfte ve patatesler hazırlanarak fırın tepsisine dizilir ve üzerine sosu eklenerek fırınlanır. Lezzetli ve pratik bu yemek tarifine bakalım.</div><div><br></div><div><b>Sulu patatesli köfte yapımı için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>1/2 kilogram dana kıyma</li><li>1 adet soğan</li><li>2 diş sarımsak</li><li>1 demet maydanoz</li><li>1 çay bardağı ekmek içi</li><li>1 çay kaşığı karabiber</li><li>2 tatlı kaşığı tuz</li><li>1 çay kaşığı kimyon</li><li>1 yemek kaşığı salça</li><li>1/2 çay bardağı sıvıyağ</li><li>3 adet patates</li></ul><div><b>Sulu patatesli köfte nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Sulu patatesli köftenin yapımı için ilk olarak köftenin hazırlanması gerekir. Köfte için kıyma baharatlar tuz ve ekmek içi bir kaba alınır iyice yoğrulur. Bir demet maydanoz yıkanır. İnce önce doğranır iç harç üzerine eklenir. Soğan ve sarımsak kabukları soyularak rendelenir ve onlarda eklenerek iyice yoğrulur. Köfteler şekillendirilir ve bir tabağa alınır. Ardından patates kabukları soyularak halka şeklinde dilimlenir. Fırın kabına bir patates bir köfte eklenerek sırayla dizilir. Son olarak bir kaşık salça bir tatlı kaşığı tuz yarım çay bardağı sıvıyağ iki su bardağı su derin bir kaba eklenerek karıştırılır ve yemeğin üzerine dökülür. 200 derece fırına verilir. Patatesler hafif kızarınca kontrol edilerek pişince fırından çıkartılır ve servis edilir.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}