Diyet sulu köfte tarifi nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Sağlıklı beslenme rutinine lezzet katmak isteyenler için ideal bir seçim olan diyet sulu köfte, geleneksel tariflerin hafifletilmiş versiyonuyla sofraları renklendiriyor. Az yağlı kıyma, lif kaynağı bulgur ve vitamin deposu sebzelerle hazırlanan bu nefis yemek, hem doyurucu hem de besleyici özellikleriyle öne çıkıyor. Pratik hazırlanışı ve zengin içeriğiyle özellikle kilo kontrolü hedefleyenler için mükemmel bir ana öğün alternatifi sunuyor.

17 Kasım 2025

Diyet Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?


Diyet sulu köfte, sağlıklı beslenme hedefleri doğrultusunda hazırlanmış, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Geleneksel köfte tariflerinin daha hafif bir versiyonudur. Bu makalede, diyet sulu köftenin tarifine, malzemelerine ve hazırlanışına dair detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Diyet sulu köfte için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 300 gram kıyma (tercihen yağsız veya az yağlı)
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt (yağsız veya az yağlı)
  • Taze maydanoz (isteğe bağlı)
  • Karabiber, pul biber, tuz (damak zevkine göre)
  • 5 su bardağı sebze suyu veya et suyu (yağsız)
  • 2 adet havuç (doğranmış)
  • 1 adet patates (doğranmış)
  • 1 adet kabak (doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Diyet sulu köftenin hazırlanışı oldukça pratiktir. Aşağıda adım adım yapılışı verilmiştir:
  • Bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, bulgur, yumurta, süt ve baharatları karıştırarak yoğurun.
  • Karışımın üzerini kapatıp 15-20 dakika dinlenmeye bırakın. Bu süre zarfında bulgurların şişmesini sağlayacaktır.
  • Dinlenmiş köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfteler oluşturun.
  • Ayrı bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve havuç, patates, kabak gibi sebzeleri ekleyip birkaç dakika soteleyin.
  • Üzerine sebze suyu veya et suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Köfteleri dikkatlice kaynayan suya ekleyin ve yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.
  • Köfteler piştikten sonra, sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Diyet sulu köfte, besleyici içeriklere sahip olmasıyla dikkat çeker. İçerisinde protein, lif ve vitamin açısından zengin sebzeler bulundurduğundan, diyet yaparken dengeli bir öğün alternatifi sunar. Aşağıda bu yemeğin temel besin değerleri verilmiştir:
  • Protein: Kıyma ve bulgur sayesinde yüksek protein içeriğine sahiptir.
  • Lif: Bulgur ve sebzeler, sindirim sistemine destek olan lifleri içerir.
  • Vitamin ve Mineraller: İçerisindeki sebzeler sayesinde A, C vitamini ile potasyum ve magnezyum gibi mineraller açısından zengindir.

Sonuç

Diyet sulu köfte, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek alternatifi sunmaktadır. Kolay hazırlanabilir olması ve besleyici içeriği sayesinde, sağlıklı beslenme programlarına uygun bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, diyet yapan bireyler için ideal bir akşam yemeği seçeneğidir. Ayrıca, sebzelerin çeşitliliğiyle beslenme düzenini zenginleştirir ve damak tadını tatmin edici bir şekilde karşılar.

Diyet sulu köfte tarifini denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Güveçte Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Beğendili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Beğendili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Kıymalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Kıymalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Sulu Köfte Nasıl Yapılır?
Sulu Köfte Nasıl Yapılır?
;