Fırında köfte nasıl yapılır? en iyi tarifler nelerdir?

Pratik ve lezzet dolu bir akşam yemeği için fırında köfte hazırlamanın inceliklerini keşfedin. Klasik tariften patatesli versiyonuna, sos seçeneklerinden pişirme püf noktalarına kadar tüm detaylar bu rehberde bir araya geliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Köfte Nasıl Yapılır?

Fırında köfte, hem pratik hem de lezzetli bir ana yemektir. İşte temel adımlar:

Köfte harcını hazırlayın: 500 g kıyma, 1 soğan (rende), 2 diş sarımsak, 1 yumurta, 2 yemek kaşığı galeta unu, tuz, karabiber, kimyon ve maydanozu karıştırın.
Köfteleri şekillendirin: Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın veya uzun şekil verin.
Fırın tepsisini yağlayın: Köfteleri aralıklı yerleştirin.
Pişirin: Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin, ara sıra kontrol edin.
Sos ekleyin (isteğe bağlı): Domates sosu veya zeytinyağlı sarımsaklı yoğurtla servis yapın.

En İyi Fırında Köfte Tarifleri

İşte denenmiş, beğenilen 3 farklı tarif:

1. Klasik Fırında Köfte

Malzemeler: 500 g kıyma, 1 soğan, 1 yumurta, 2 yemek kaşığı galeta unu, baharatlar.
Yapılış: Köfteleri şekillendirip fırında pişirin. Yanında patates dilimleriyle servis edin.

2. Soslu Fırında Köfte

Malzemeler: Köfte için klasik malzemeler, sos için 2 domates, 1 yemek kaşığı salça, 1 su bardağı sıcak su.
Yapılış: Köfteleri tepsiye dizin, üzerine sosu gezdirip fırında 30 dakika pişirin.

3. Patatesli Fırında Köfte

Malzemeler: Köfte harcı, 3-4 patates (dilimlenmiş), 1 soğan (halka), zeytinyağı, tuz, karabiber.
Yapılış: Tepsiye patates ve soğanı yayın, üzerine köfteleri yerleştirin. Zeytinyağı gezdirip fırında 40 dakika pişirin.

Püf Noktaları: