Diyet nohut köftesi tarifi nasıl yapılır?

Diyet nohut köftesi, sağlıklı beslenmeyi hedefleyen bireyler için mükemmel bir protein kaynağıdır. Nohut, lif açısından zengin bir baklagil olduğundan, sindirim sistemini destekler ve uzun süre tok kalmayı sağlar. İşte bu besin değeri yüksek köftenin tarifi ve yapım aşamaları.

1. Nohutların Hazırlanması: - Haşlanmış nohutları bir kapta iyice ezerek püre haline getirin.

2. Soğan ve Sarımsak: - Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın veya rendeleyin.

3. Malzemelerin Karıştırılması: - Püre haline getirdiğiniz nohutları, doğranmış soğan ve sarımsağı, ince bulguru, zeytinyağını, kimyonu ve kırmızı biberi ekleyerek iyice yoğurun.

4. Baharatların Eklenmesi: - Tuz ve karabiberi kendi damak zevkinize göre ayarlayarak karışıma ekleyin.

5. Köfte Şeklini Verme: - Karışımdan küçük parçalar alarak yuvarlayın veya avuç içinde şekil vererek köfte formu oluşturun.

6. Pişirme: - Hazırladığınız köfteleri yağsız bir tavada veya fırında pişirin. Fırında pişirecekseniz, 180 dereceye önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

7. Servis: - Pişen köfteleri sıcak olarak servis edebilir, yanında yoğurt veya yeşil salata ile sunabilirsiniz.

- Besin Değeri: Nohut köftesi, yüksek protein içeriği ve düşük kalorisi ile diyetlerde ideal bir atıştırmalık veya ana öğün alternatifi olabilir.

Diyet nohut köftesi, sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olacak lezzetli bir alternatiftir. Hem pratik hem de besleyici olması, bu tarifi diyet listenize eklemeniz için önemli bir sebeptir.