Duygu batum'un sulu köfte tarifi nedir, merak ettiniz mi?

Duygu Batum’un sulu köfte tarifi, Türk mutfağının sevilen bir örneğini sunuyor. Pratik ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal olan bu tarif, malzemelerin uyumu ile damakları şenlendiriyor. Kış aylarında tercih edilen bu yemeği deneyerek sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.

05 Kasım 2025

Duygu Batum'un Sulu Köfte Tarifi Nedir, Merak Ettiniz mi?


Duygu Batum, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan sulu köfte tarifini paylaşarak birçok insanın damaklarını şenlendirmiştir. Sulu köfte, köftelerin lezzetli bir sos içinde pişirilmesi ile hazırlanan, özellikle kış aylarında tercih edilen bir yemektir. Bu makalede, Duygu Batum'un sulu köfte tarifine ve bu yemeğin hazırlanışına dair detaylı bilgilere yer vereceğiz.

Malzemeler


Sulu köfte hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Sulu köfte hazırlama süreci, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması ile başlamaktadır. Aşağıdaki adımlar, sulu köftenin nasıl yapılacağını göstermektedir:
  • Öncelikle, kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, pirinç, tuz, karabiber ve ezilmiş sarımsağı bir kapta iyice yoğurun. Hamurun kıvamının düzgün olması için tüm malzemelerin homojen bir şekilde karışması gerekmektedir.
  • Yoğurduğunuz harçtan ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Köfteleri yuvarlayarak şekil verin.
  • Ayrı bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve domates salçasını ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
  • Ardından, 5 su bardağı suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Su kaynadıktan sonra hazırladığınız köfteleri dikkatlice tencereye ekleyin. Eğer isterseniz, pul biberi de ekleyebilirsiniz.
  • Köfteler pişene kadar, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  • Pişirme süresi sonunda, köftelerin tam olarak piştiğinden emin olun ve ocaktan alın.

Servis Önerileri

Sulu köfte, genellikle sıcak servis edilmektedir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile birlikte sunulması tavsiye edilmektedir. Ayrıca, taze maydanoz ile süsleyerek daha görsel bir sunum elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sulu köfte, özellikle ailesel yemeklerde sıkça tercih edilen bir yemektir. Farklı yörelerde farklı tariflerle hazırlansa da, ana malzemeler genellikle aynı kalmaktadır. Ayrıca, köftelerin içerisine eklenen baharatlar ve sebzeler, yemeğin lezzetini zenginleştirmektedir. Duygu Batum'un tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır.

Sonuç olarak, Duygu Batum'un sulu köfte tarifi, herkesin kolayca hazırlayabileceği bir yemek olup, damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Bu tarifi deneyerek, hem misafirlerinizi hem de ailenizi mutlu edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Güveçte Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Beğendili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Beğendili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Kıymalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Kıymalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Sulu Köfte Nasıl Yapılır?
Sulu Köfte Nasıl Yapılır?
;