Mercimek köftesi için hangi malzemeler gereklidir?

Lezzetli ve besleyici bir başlangıç olarak kırmızı mercimek ve ince bulgurun mükemmel uyumunu keşfedin. Taze maydanoz, kimyon ve pul biberle zenginleşen bu köfteler, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. İsteğe bağlı ek malzemelerle kişiselleştirilebilen tarif, farklı damak tatlarına hitap edecek şekilde uyarlanabiliyor.

20 Kasım 2025

Mercimek Köftesi İçin Temel Malzemeler


  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1,5 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet büyük soğan
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
  • 2 yemek kaşığı salça (domates veya biber salçası)
  • 1 demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz (damak zevkinize göre)
  • 1 adet limonun suyu
  • 2-3 su bardağı sıcak su (mercimek ve bulgur için)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler


  • 2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 adet havuç (rendelenmiş)
  • 1 çay kaşığı tarçın (hafif bir aroma için)

Not: Malzeme miktarları yaklaşık 4-6 kişilik bir servis için uygundur. Damak zevkinize göre baharat oranlarını artırabilir veya azaltabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Güveçte Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Beğendili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Beğendili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Kıymalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Kıymalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Sulu Köfte Nasıl Yapılır?
Sulu Köfte Nasıl Yapılır?
;