Fırında yuvarlak köfte nasıl yapılır? tarifi nedir?

Fırında yuvarlak köfte, hem sağlıklı hem de pratik bir ana yemek seçeneği olarak öne çıkıyor. Az yağlı pişirme yöntemiyle geleneksel köftelere hafif bir alternatif sunan bu tarif, lezzetinden ödün vermeden besleyici bir öğün oluşturmanıza olanak tanıyor.

11 Kasım 2025

Fırında Yuvarlak Köfte Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Fırında yuvarlak köfte, hem pratik hem de lezzetli bir ana yemek alternatifi sunmaktadır. Geleneksel köfte tariflerine göre daha hafif bir pişirme yöntemi olan fırında pişirme, köftelerin daha az yağ ile hazırlanmasını sağlar. İşte fırında yuvarlak köfte tarifinin detayları.

Malzemeler


Fırında yuvarlak köfte yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1/2 çay bardağı su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Fırında yuvarlak köfte yapımında dikkat edilmesi gereken birkaç önemli adım bulunmaktadır:
  • İlk olarak, kıymayı geniş bir karıştırma kabına alın.
  • Rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, galeta ununu, yumurtayı, tuz, karabiber, pul biber, kimyon ve suyu ekleyin.
  • Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Karışımın homojen hale gelmesi önemlidir.
  • Köfte karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfte şekli verin.
  • Hazırladığınız köfteleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
  • Köftelerin üzerine zeytinyağını gezdirin.

Pişirme Aşaması

Fırında yuvarlak köftelerin pişirilmesi, lezzetlerinin ortaya çıkması için önemlidir:
  • Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Isınan fırında köfteleri yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle köftelerin üzerinin kızarmasını bekleyin.
  • Fırından çıkan köfteleri sıcak servis yapın.

Servis Önerileri

Fırında yuvarlak köfte, çeşitli yan yemeklerle servis edilebilir:
  • Pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile birlikte sunabilirsiniz.
  • Yanında mevsim salatası ile hafif bir akşam yemeği oluşturabilirsiniz.
  • Yoğurt veya domates sosu ile tatlandırarak lezzetini artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Fırında yuvarlak köfte tarifinde bazı değişiklikler yaparak farklı tatlar elde edebilirsiniz:
  • Köfte harcına ince doğranmış biber, maydanoz veya dereotu ekleyerek sebzeli bir alternatif yaratabilirsiniz.
  • Farklı baharatlar kullanarak köftelerin lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
  • Fırında pişirirken köftelerin yanına dilimlenmiş sebzeler (patates, havuç, kabak) ekleyerek sebze yemeği ile birleştirebilirsiniz.

Sonuç olarak, fırında yuvarlak köfte hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir alternatif sunan bu tarif, sağlıklı beslenme alışkanlıklarınıza da uyum sağlar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Güveçte Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Beğendili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Beğendili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Kıymalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Kıymalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Sulu Köfte Nasıl Yapılır?
Sulu Köfte Nasıl Yapılır?
;