Köfteli patates püresi nasıl yapılır? tarifi nedir?

Köfteli patates püresi yapımına başlamadan önce, gerekli tüm malzemelerin hazırlandığından emin olunmalıdır. Hazırlık aşaması, köftelerin ve patates püresinin hazırlanmasını içerir.

1. Soğan ve sarımsak ince bir şekilde doğranır veya rendelenir.

2. Kıyma bir kaba alınır ve içine doğranmış soğan, sarımsak, yumurta, galeta unu, tuz, karabiber ve kırmızı biber eklenir.

3. Tüm malzemeler iyice yoğrulur ve köfte harcı homojen bir kıvama getirilir.

4. Hazırlanan köfte harcı, ceviz büyüklüğünde parçalar halinde yuvarlanarak köfteler yapılır.

1. Patatesler soyulup, küp küp doğranır ve tuzlu su içinde haşlanır.

2. Haşlanan patatesler süzülerek bir kaba alınır.

3. Üzerine süt ve tereyağı eklenerek, bir patates ezici veya çatal yardımıyla ezilir.

4. Püre, homojen bir kıvama gelene kadar karıştırılır ve istenirse tuz eklenebilir.

1. Bir tavaya sıvı yağ eklenir ve ısıtılır.

2. Hazırlanan köfteler, tavada altın rengi alana kadar kızartılır.

3. Kızaran köfteler, kağıt havlu üzerine alınarak fazla yağının süzülmesi sağlanır.

1. Servis tabağına önce patates püresi konulur.

2. Üzerine kızartılmış köfteler yerleştirilir.

3. İsteğe göre, yanında turşu veya yeşil salata ile servis edilebilir.

Köfteli patates püresi, pratik yapımının yanı sıra besleyici bir seçenek olarak da öne çıkmaktadır. Patates, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olup, köfteler ise protein ihtiyacını karşılamaktadır. Bu yemek, ailenizle birlikte geçireceğiniz keyifli bir akşam yemeği için harika bir tercihtir. Ayrıca, köfteleri fırında pişirerek daha sağlıklı bir alternatif de oluşturabilirsiniz. Köfteli patates püresi, hem lezzeti hem de doyuruculuğu ile sofralarımızda yer almayı hak eden bir yemektir. Unutulmaması gereken en önemli nokta, malzemelerin tazeliği ve kalitesidir; bu, yemeğin lezzetini önemli ölçüde etkileyecektir. Afiyet olsun!