Köfteli Patates Tarifleri ve Yapılışları
Köfteli patates, hem doyurucu hem de lezzetli bir yemektir. İşte farklı şekillerde hazırlayabileceğiniz köfteli patates tarifleri:
1. Klasik Köfteli Patates Yemeği
- Malzemeler: 500 gram kıyma, 4-5 orta boy patates, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı salça, tuz, karabiber, pul biber, 1 çay bardağı sıvı yağ.
- Yapılışı: Soğanı rendeleyip kıymayla karıştırın, baharatları ekleyip köfteleri hazırlayın. Patatesleri küp küp doğrayın. Tencerede sıvı yağ ile salçayı kavurun, üzerine köfteleri ekleyip bir süre pişirin. Patatesleri ve sarımsağı ekleyip su ilave ederek yumuşayana kadar pişirin.
2. Fırında Köfteli Patates
- Malzemeler: 400 gram kıyma, 4 patates, 1 soğan, 1 yumurta, 2 yemek kaşığı galeta unu, tuz, kimyon, kekik, zeytinyağı.
- Yapılışı: Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu ve baharatları karıştırıp köfteleri şekillendirin. Patatesleri ince dilimleyip fırın kabına dizin, üzerine köfteleri yerleştirin. Zeytinyağı gezdirip 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
3. Köfteli Patates Güveç
- Malzemeler: 300 gram kıyma, 3 patates, 1 havuç, 1 soğan, 1 kutu bezelye, 1 yemek kaşığı domates salçası, tuz, biber, sıvı yağ.
- Yapılışı: Köfteleri hazırlayıp tavada hafifçe kızartın. Güveç kabına doğranmış patates, havuç, soğan ve bezelyeyi dizin, üzerine köfteleri ekleyin. Salçalı su ilave edip 200 derece fırında 1 saat pişirin.
4. Pratik Tencere Köfteli Patates
- Malzemeler: 250 gram kıyma, 3 patates, 1 soğan, 1 tatlı kaşığı biber salçası, tuz, karabiber, 1 su bardağı sıcak su.
- Yapılışı: Köfteleri hazırlayıp tencereye dizin, üzerine doğranmış patates ve soğanı ekleyin. Salçayı sıcak suyla karıştırıp tencereye ekleyin, kapağını kapatıp kısık ateşte 30-35 dakika pişirin.
Bu tariflerle hem besleyici hem de kolay köfteli patates yemekleri hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Beğendili Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Patatesli Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sulu Köfte")
