Orman kebabı köfteli fırında nasıl yapılır?

Orman kebabı, Türk mutfağının özgün ve lezzetli yemeklerinden biridir. Genellikle et, sebze ve baharatların bir araya gelmesiyle hazırlanan bu yemek, fırında pişirilerek daha da lezzetli hale gelir. Bu makalede, orman kebabı köfteli fırında nasıl yapılacağı adım adım açıklanacaktır.

Orman kebabı köfteli fırın yemeği için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• 500 gram kıyma (isteğe göre kuzu veya dana)
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 su bardağı bayat ekmek içi (ufalanmış)
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 adet patates (küp doğranmış)
• 2 adet havuç (küp doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (doğranmış)
• 1 su bardağı domates sosu
• 1 su bardağı su
• Zeytinyağı

- Köfte harcına isteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu eklenerek farklı bir tat elde edilebilir.- Farklı sebzeler kullanarak yemeğin besin değerini artırmak mümkündür. Örneğin, kabak veya brokoli de eklenebilir.- Yemeği daha zengin bir lezzet için üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz.

Sonuç olarak, orman kebabı köfteli fırında yapımı oldukça basit ve keyifli bir süreçtir. Aile ve arkadaşlar ile birlikte paylaşabileceğiniz bu lezzetli yemeği, misafir sofralarınızda da gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz.